Aloes jest sukulentem, czyli rośliną, która przystosowała się do życia przy ograniczonym dostępie do wody, zaadaptowała tkankę wodną do magazynowania wody. Liście aloesu w około 99% zawierają wodę i ponad 200 składników aktywnych, takich jak: minerały, witaminy, aminokwasy, kwasy tłuszczowe, polisacharydy. Na Madagaskarze i Wyspach Kanaryjskich są ogromne i sięgają czterech metrów, w Polsce najczęściej hodowany na parapecie, jednak jego właściwości są równie cenne. Istnieje wiele jego odmian gatunkowych, największe znaczenie w lecznictwie i kosmetyce ma odmiana Aloe vera barbadenis. Terapeutyczne właściwości aloesu znane są już od ponad 5000 lat. Zawiera:
Witaminy: C, E, A, cholina, kwas foliowy (B9), B1, B2, B3 (niacyna), B6, B 12.
Mikroelementy: magnez, wapń, chrom, cynk, sód, selen, żelazo, potas, mangan, miedź.
Aminokwasy: alanina, arginina, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, glicyna, histydyna, hydroksyproliny, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, fenyloalanina, prolina, treonina, tyrozyna, walina w zależności od pochodzenia i pory zbioru zawiera 18-20 aminokwasów. Ludzki organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje około 22 aminokwasów z czego 8 z nich sam wytwarza. Aloes zawiera 7-8 aminokwasów nie wytwarzanych przez nasz organizm.
Enzymy: fosfataza alkaliczna, peroksydaza, katalaza, bradykinaza (wykazuje silne działanie przeciwzapalne), allinaza, celulaza, lipazy, amylaza, oksydazy, cyklooksygenaza, karboksylaza pirogronianowa oraz fosfataza alkaliczna.
nienasycone kwasy tłuszczowe: stearynowy, linolenowy, palmitynowy, linolowy i kaprylowy.
Saponiny (związki z grupy glikozydów), wykazujące działanie odkażające i ściągające.
Lignina: wspomaga przenikanie innych składników w głąb skóry
Pochodne antrachinonowe (wykazują działanie przeczyszczające): kwas chryzofranowy, estry kwasu cynamonowego, aloina (barbaloina, izobarbaloina), emodyna, antracen, antranol i niektóre olejki eteryczne.Cukry: polisacharydy (glukomannan, acemannan), które skutecznie stymulują układ immunologiczny monosacharydy (glukoza i fruktoza) oraz acetylowane pochodne cukrów.
Mleczan magnezu i lupeol (naturalny kwas salicylowy), sterole (kampesterol, β-sitosterol),związki siarkowe, fenole, kwas cynamonowy – związki działające przeciwbólowo, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.
